Τι σου κάνει η κετογονική διατροφή
Η Jenna Jameson πήρε την Instagram για να μοιραστεί τις συμβουλές της για γυμναστήρια μετά την απώλεια £ 80 χωρίς να πάει στο γυμναστήριο.
[ads1]
Η 44χρονη πρώην σταρ των ροζ ταινιών δημοσίευσε το πριν και το μετά εντυπωσιάζοντας τους 340.000 followers της. Όπως είπε ακολούθησε την Keto Diet
Τι είναι η ΚΕΤΟ DIET σύμφωνα με το wikipedia
Η κετογενής δίαιτα είναι μια δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, επαρκούς πρωτεΐνης, χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, η οποία χρησιμοποιείται στην ιατρική κυρίως για τη θεραπεία δύσπρακτης επιληψίας σε παιδιά. Η διατροφή αναγκάζει το σώμα να καίει λίπη και όχι υδατάνθρακες.
Κανονικά, οι υδατάνθρακες που περιέχονται στα τρόφιμα μετατρέπονται σε γλυκόζη, η οποία στη συνέχεια μεταφέρεται γύρω από το σώμα και είναι ιδιαίτερα σημαντική στην τροφοδοσία της λειτουργίας του εγκεφάλου. Ωστόσο, εάν υπάρχει μικρή ποσότητα υδατανθράκων στη διατροφή, το ήπαρ μετατρέπει το λίπος σε λιπαρά οξέα και σε κετόνες. Τα σωματίδια κετόνης περνούν στον εγκέφαλο και αντικαθιστούν τη γλυκόζη ως πηγή ενέργειας. Ένα αυξημένο επίπεδο κετονικών σωμάτων στο αίμα, μια κατάσταση γνωστή ως κέτωση, οδηγεί σε μείωση της συχνότητας των επιληπτικών κρίσεων [1]. Σχεδόν το ήμισυ των παιδιών και των νέων με επιληψία που έχουν δοκιμάσει κάποια μορφή αυτής της διατροφής είδε τον αριθμό των επιληπτικών κρίσεων να μειώνονται τουλάχιστον κατά το ήμισυ και η επίδραση παραμένει ακόμη και μετά τη διακοπή της δίαιτας [2]. Υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι οι ενήλικες με επιληψία μπορούν να ωφεληθούν από τη διατροφή και ότι μια λιγότερο αυστηρή αγωγή, όπως μια τροποποιημένη δίαιτα Atkins, είναι εξίσου αποτελεσματική. [1] Η πιο συχνή ανεπιθύμητη ενέργεια είναι η δυσκοιλιότητα, που επηρεάζει περίπου το 30% των ασθενών – αυτό οφειλόταν στον περιορισμό των υγρών, που ήταν κάποτε χαρακτηριστικό της δίαιτας, αλλά αυτό οδήγησε σε αυξημένο κίνδυνο πέτρων στα νεφρά και δεν θεωρείται πλέον ευεργετικό .
[ads1]
Η αρχική θεραπευτική δίαιτα για παιδιατρική επιληψία παρέχει ακριβώς αρκετές πρωτεΐνες για ανάπτυξη και επισκευή σώματος και αρκετές θερμίδες [Σημείωση 1] για να διατηρηθεί το σωστό βάρος για την ηλικία και το ύψος. Η κλασική θεραπευτική δίαιτα κετογόνου αναπτύχθηκε για τη θεραπεία της παιδιατρικής επιληψίας τη δεκαετία του 1920 και χρησιμοποιήθηκε ευρέως στην επόμενη δεκαετία, αλλά η δημοτικότητά της εξαντλήθηκε με την εισαγωγή αποτελεσματικών αντισπασμωδικών φαρμάκων.
Αυτή η κλασική δίαιτα περιέχει μια αναλογία 4: 1 σε βάρος του λίπους σε συνδυασμένη πρωτεΐνη και υδατάνθρακες. Αυτό επιτυγχάνεται με τον αποκλεισμό των τροφίμων υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες όπως τα αμυλούχα φρούτα και τα λαχανικά, το ψωμί, τα ζυμαρικά, τα δημητριακά και η ζάχαρη, αυξάνοντας ταυτόχρονα την κατανάλωση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά όπως ξηροί καρποί, κρέμα γάλακτος και βούτυρο. Τα περισσότερα διαιτητικά λίπη αποτελούνται από μόρια που ονομάζονται τριγλυκερίδια μακράς αλυσίδας (LCTs). Ωστόσο, τα τριγλυκερίδια μεσαίας αλυσίδας (MCTs) – που παράγονται από λιπαρά οξέα με βραχύτερες αλυσίδες άνθρακα από τα LCTs – είναι περισσότερο κετογόνα.
[ads1]
Μια παραλλαγή της κλασικής διατροφής που είναι γνωστή ως η κετογενής διατροφή MCT χρησιμοποιεί μια μορφή ελαίου καρύδας, η οποία είναι πλούσια σε MCTs, για να παρέχει περίπου τις μισές θερμίδες. Δεδομένου ότι σε αυτή την παραλλαγή της δίαιτας χρειάζεται μικρότερο συνολικό λίπος, μπορεί να καταναλωθεί μεγαλύτερη αναλογία υδατανθράκων και πρωτεϊνών, επιτρέποντας μεγαλύτερη ποικιλία επιλογών τροφής.
